甜點師以香港雲吞麵為題，創作出這款「蝦籽脆米櫻花蝦」鷄蛋餅脆曲奇，將大澳產的大地魚及蝦籽成份加入曲奇當中，唔知你又食唔食得出呢?
咪曲奇專研雞蛋餅．脆曲奇的特點：
1. 把香港傳統的鷄蛋餅重新打做，並加入法國Isigny無鹽天然發酵牛油 (獲歐盟產區限定AOP及PDO認證)，做口感更鬆脆。
2. 少麵粉少牛油 低溫烘焙, 曲奇更輕盈及健康。
3. 加入天然羅漢果精華，減少白糖含量，中和曲奇於烘焙時的熱氣。
4. 零添加劑。
5. 百分百於香港本土烘焙餅房製作和包裝。
6. 當中某些口味曲奇更選用澳洲Sugar lean低升糖庶糖，可減血糖上升。完全合適關注血糖、低糖飲食或體重管理人士。
注意：曲奇乃易碎食品，在運輸過程中有機會導致產品包裝不完整和產品本身有碎裂現象，但不會影響曲奇本身味道或品質。所以本店不接受因碎裂或包裝不完整而退貨。